Анализ организации оплаты труда на предприятии ЗАО «ЭСТ»
Фирма «ЭСТ» была образована в марте 2003г. в качестве дочернего предприятия крупнейшего в Курской области рыбоперерабатывающего комбината ЗАО «ЭСТ»
В результате деятельности завода куряне привыкли к обилию морепродуктов на их столе, поскольку завод существует уже более 10 лет и за это время прошел путь от небольшого предприятия до крупного производителя рыбной продукции, имеющего около 10 000 кв. м производственных и холодильных площадей с собственным автопарком.
На настоящий момент ЗАО «ЭСТ» производит более 300 наименований продукции: соленую, пряную, вяленую, холодного и горячего копчения рыбу, пресервы в различных заливках, салаты из морской капусты, рыбные масла, различные сорта рыбы в вакуумной упаковке, рыбную гастрономию, нарезку и многое другое. Вводятся в строй новые цеха и производственные линии, за счет этого ассортимент продукции постоянно обновляется.
Чтобы улучшить снабжение населения города рыбопродукцией руководство завода пришло к идее организовать свою розничную сеть.
Сеть начала свою деятельность с магазинов прилавочной торговли (70% их товарооборота составляет рыбная продукция - морская, переработанная на заводе, свежемороженая, речная живая, охлажденная, морепродукты, деликатесы); но уже вскоре было решено перевести все предприятия торговли в формат самообслуживания.
«ЭСТ-Океан» динамично развивается, имеет стабильные показатели роста торговых площадей и объемов продаж. В настоящий момент в г. Железногорске запущено 9 магазинов формата Универсам в различных районах города и большой торговый центр в 14-м микрорайоне. Общее число товарных позиций в сети поддерживается на уровне 11 000 наименований.
Компания придерживается стратегии ценового лидерства, которое достигается благодаря эффективной маркетинговой политике и лучшим в отрасли логистическим решениям.
июля 2005г автоматизирован шестой по счету супермаркет "ЭСТ". Площадь нового самого крупного магазина сети "ЭСТ " составляет 560кв.м. с товарной номенклатурой 10000-11000 единиц.
июля 2005г. в г. Железногорск на улице Рокоссовского д.7 автоматизирован шестой по счету супермаркет "ЭСТ ". Площадь нового самого крупного магазина сети "ЭСТ" составляет 560кв.м. с товарной номенклатурой 10000-11000 единиц.
Компания "ЭСТ" занимается производством, а также оптовой и розничной торговлей рыбными продуктами. Розничная сеть компании на сегодняшний день представлена шестью фирменными магазинами, в которых наряду со стандартным ассортиментом магазина формата супермаркет, представлен большой выбор морепродуктов собственного производства. В сети реализована централизованная схема управления на базе программного обеспечения "АСТОР:Торговая Сеть".
В новом супермаркете установлено 4 POS-терминала RetailPOS со сканерами штрих-кодов NCR-7883.Специалистами компании "АСТОТР ВЦ" в течение трех дней проведено обучение персонала супермаркета, и выполнены работы по настройке программного обеспечения и специализированного торгового оборудования.
ЗАО «ЭСТ» структурно состоит из множества взаимосвязанных элементов, одни из которых осуществляют коммерческую деятельность, а другие - управление ею. Но все они находятся в неразрывной связи и представляют в совокупности систему управления (рис.№1).
Генеральный директор | |||||||||||||||||||
Финансовый отдел | |||||||||||||||||||
Планово-экономический отдел | |||||||||||||||||||
Планово-технический отдел | |||||||||||||||||||
Отдел снабжения | |||||||||||||||||||
Юридический отдел | |||||||||||||||||||
Отдел кадров | |||||||||||||||||||
Производственный отдел | |||||||||||||||||||
Рыбный цех | |||||||||||||||||||
Колесно-роликовый цех | |||||||||||||||||||
Колесно-тележечный цех | |||||||||||||||||||
Пункт неразрывного контроля | |||||||||||||||||||
Контрольный пункт автосцепки | |||||||||||||||||||
Автоконтрольный пункт | |||||||||||||||||||
Заготовительный цех | |||||||||||||||||||
Электро-технический отдел | |||||||||||||||||||
Участок наплавки и ремонта люков | |||||||||||||||||||
Административно-хозяйственный отдел | |||||||||||||||||||
Строительный отдел | |||||||||||||||||||
Рыбное хозяйство | |||||||||||||||||||
Хлебопекарня | |||||||||||||||||||
Мельничный комплекс | |||||||||||||||||||
Мясоколбасный цех | |||||||||||||||||||
Еще статьи по экономике
Разница между микро- и макроэкономикой
Микроэкономика и макроэкономика представляют собой ветви общей
экономической теории. Следовательно, разрыва между ними быть не должно. Теории,
нуждающиеся в изменении при переходе от одн ...
Изучение экономического потенциала Ненецкого автономного округа
Сегодня для России одной из важнейших является проблема
самодостаточности экономического потенциала регионов. Поэтому долгосрочная
политика государственного регулирования должна быть нап ...
Государственный кредит, его роль и функционирование
Современная кредитная система - это совокупность различных
кредитно-финансовых институтов, действующих на рынке ссудных капиталов и
осуществляющих аккумуляцию и мобилизацию денежного ка ...